Práctica en el Laboratorio de Física y Química
Profesora: Beatriz Trujillo de la Rosa
Alumnado: 2º Bachillerato
Miércoles 23 de enero de 2018

El extracto obtenido de hervir col lombarda y filtrarla, contiene un pigmento que cambia de color según la acidez del medio. De esta manera puede utilizarse como indicador del pH (medida de la acidez o basicidad) del medio.
El indicador obtenido tomará colores diversos en función del pH del medio desde el rojo para los más ácidos hasta azul, verde y amarillo en medios muy básicos.

Hemos obtenido un indicador de pH natural.